Bí quyết tăng cân hiệu quả

Trong khi ai đó đang phải thực hiện chế độ ăn kiêng để giữ phom thì ngược lại, bạn lại cảm thấy thiếu tự tin vì cơ thể quá gầy. Làm thế nào để tăng được một vài cân nhỉ? Dưới đây là một vài bí quyết dành cho bạn.

Bạn có thực sự quá gầy?
Cách chính xác nhất để biết được bạn có thiếu cân hay không là chỉ số cân nặng cơ thể BMI. Chỉ số này được tính bằng cách lấy cân nặng chia cho bình phương chiều cao. Ví dụ bạn nặng 45kg và cao 1m65 thì chỉ số BMI của bạn là 16,5. Một người có chỉ số BMI < 18 là người quá gầy. Chỉ số BMI từ 18 đến 23 là trong giới hạn bình thường.
Nếu cơ thể gầy đi do một căn bệnh nào đó, do cảm giác chán ăn sau một cú sốc về tâm lý, hoặc đơn giản do thừa hưởng một bộ máy sinh học đốt cháy nhiều năng lượng hơn những người khác thì việc đạt được cân nặng trong giới hạn bình thường sẽ khó khăn hơn.

Lấy lại cảm giác thèm ăn
Thật không dễ dàng để tăng cân nếu bạn không muốn ăn. Việc cần thiết nhất đó là tạo cho mình cảm giác thèm ăn.
- Tạo cho mình những thực đơn với các món ăn mà bạn thích nhất và hãy đa dạng hoá các bữa ăn để không bị nhàm chán.
- Trang trí bàn ăn thật đẹp, ngay cả khi chỉ có một mình bạn cũng nên giữ thói quen sắp xếp các món ăn đẹp mắt.
- Nên ưu tiên các món ăn tự nấu hơn là các loại thức ăn nhanh và thực phẩm chế biến sẵn. Khi nấu bạn nên sử dụng môt chút gia vị để tạo thêm màu sắc cũng như hương vị cho món ăn. Mục đích là làm cho các món ăn hấp dẫn hơn.
- Đừng quên thêm muối vào thức ăn. Một hàm lượng muối vừa đủ sẽ giúp kích thích đầu lưỡi.
- Nên ăn với nhiều người. Bạn sẽ cảm giác ăn ngon và nhiều hơn khi ăn cùng với bạn bè hay gia đình hơn là ngồi ăn một mình trước tivi.
- Hãy dành nhiều thời gian cho bữa ăn. Khi bạn đang stress hay đang vội làm việc gì đó thì bữa ăn sẽ không có chất lượng.

Tăng cường thực phẩm giàu năng lượng
- Để tăng cân hiệu quả, bạn cần chú ý tới việc cân bằng năng lượng. Lượng calo hấp thụ vào cơ thể phải nhiều hơn lượng calo mà cơ thể tiêu tốn, đồng thời phải luôn luôn tuân thủ nguyên tắc cân bằng thực phẩm, đa dạng hoá bữa ăn và giảm dần những loại thực phẩm không tốt cho cơ thể.
- Nên ăn nhiều những thực phẩm giàu năng lượng như ngũ cốc, thực phẩm có chứa tinh bột hoặc thức ăn chế biến từ đậu, sữa, món tráng miệng có chứa đường, hoa quả khô, cá… Đặc biệt nên ưu tiên cho những thức ăn có chứa bơ, kem, thịt mỡ...
- Giảm bớt các loại thức ăn có chứa ít calo như rau và hoa quả. Một ngày chỉ nên ăn 400 -500g hoa quả và rau.
- Ăn nhiều bữa trong ngày. Để dạ dày của bạn không bị “quá tải” do các bữa ăn chính quá nhiều chất, bạn nên chia nhiều bữa với các thực phẩm như sữa chua, trái cây sấy khô hay bánh mì bơ trong các bữa phụ…

Các môn thể thao dành cho người gầy
Một số môn thể thao đòi hỏi sự dai sức như đi bộ, bơi, chèo thuyền, đạp xe… không nên tập vì sẽ làm bạn tiêu tốn nhiều năng lượng, đốt cháy lượng mỡ dự trữ của cơ thể. Thay vào đó, bạn hãy thử luyên tập một số môn thể thao đòi hỏi sự vận động cơ bắp như bóng bàn, cầu lông, tennis, bóng chuyền, khiêu vũ, judo…
Nên luyện tập với cường độ mạnh nhưng thời gian luyện tập mỗi ngày nên rút ngắn.

Tạo những thói quen tốt
Hút thuốc lá làm bạn mất cảm giác thèm ăn . Chính vì vậy, muốn tăng cân bạn cần bỏ thuốc lá.

Stress và mất ngủ cũng gây cảm giác chán ăn ở một số người. Để ăn ngon miệng, bạn nên làm việc và nghỉ ngơi một cách điều độ.

Tình trạng giảm cân xuất hiện chủ yếu do các yếu tố tâm lý, chuyển hóa, di truyền và lối sống. Để khắc phục tình trạng này cần tìm ra đúng nguyên nhân thì mới có cách khắc phục hợp lý. Để tăng cân có hiệu quả, phải thực hiện một cách khoa học, kiên trì và có hệ thống. Sau đây là những lời khuyên của bác sĩ dành cho những người đang muốn tăng cân.

Khi nhận thấy mình bị thiếu cân, mệt mỏi, bạn nên xem lại thói quen sinh hoạt của mình bằng cách trả lời các câu hỏi sau:

1. Bạn ngủ có đủ không? Bởi ngủ ít hoặc mất ngủ thì nguồn năng lượng trong cơ thể bạn sẽ bị tiêu hao nhiều hơn.

2. Bạn có uống nhiều cà phê không? Cà phê có thể ảnh hưởng đến cân nặng cơ thể vì cảm giác ngon miệng của bạn sẽ giảm đi. Không muốn ăn, lượng calo cần thiết cho cơ thể cũng bị thiếu hụt.

3. Bạn có hút thuốc không? Chất nicotin trong thuốc lá ức chế sự co bóp của dạ dày, đồng thời kích thích sự giải phóng glucoza từ gan vào máu, làm tăng đường huyết và giảm cảm giác đói.

4. Bạn có ăn điều độ 3 bữa/ngày và ăn đúng giờ không? Thói quen bỏ bữa sẽ dẫn đến tình trạng không đủ lượng calo cần thiết để cung cấp cho hoạt động của cơ thể trong ngày.

Nếu lối sống của bạn không có vấn đề gì đặc biệt, hãy đến gặp bác sĩ để tìm nguyên nhân. Có lẽ cơ thể bạn đang bị rối loạn tiêu hóa, rối loạn cân bằng hooc môn. Cần thực hiện những chỉ dẫn sau:

- Tăng cân và duy trì mức tăng cân cũng đòi hỏi các phương pháp nghiêm túc và lâu dài như việc giảm cân và giữ được mức giảm. Không nên dùng cách ăn thật nhiều, đặc biệt là sôcôla và thực phẩm chiên rán. Việc kết hợp một chế độ ăn uống hợp lý và tập thể dục nâng cao sức khỏe sẽ là yếu tố quyết định, giúp bạn có thể tăng cân.

- Không nên dùng thuốc kích thích sự thèm ăn, vì khi ngưng thuốc thì cảm giác chán ăn lại như cũ và có thể bị những biến chứng nặng hơn. Cách tốt nhất là tìm nguyên nhân gây chán ăn, sụt cân và điều trị theo chỉ định của bác sĩ.

- Nếu bạn có thói quen ăn uống thất thường thì hãy cố gắng thay đổi bằng cách: giữ thực đơn khẩu phần ăn của bạn trong 2 tuần giống nhau để có thể hiểu nhiều hơn về thói quen ăn uống của cơ thể mình.

- Bạn nên ăn thành 3 bữa chính cố định cộng thêm 2 đến 3 bữa ăn phụ mỗi ngày để không bao giờ có cảm giác bị đói, tốt nhất cho các bữa phụ là khoảng 9 giờ sáng và 3 giờ chiều. Chè, bánh trứng sữa, ngũ cốc, pho mát, trái cây là những thực phẩm hợp lý nhất cho bữa phụ.

alt
Nguồn ảnh: socola.vn

- Có thể tăng dần thêm số lượng thức ăn hoặc tăng thêm các thực phẩm chứa nhiều calo vào mỗi bữa ăn hàng ngày bằng cách: ăn thêm một lát bánh mỳ vào buổi sáng, uống nước nho, nước cam, cho thêm sữa vào cà phê, ăn thêm chút cơm hoặc mỳ, salad trộn, bơ mứt và luôn nhớ không được bỏ món tráng miệng.

- Cần tránh việc tăng năng lượng rỗng, tức là chỉ dùng các món đường, bột, béo mà thiếu sinh tố, chất khoáng. Ăn đêm sẽ khiến năng lượng không tiêu hao qua vận động và chuyển thành mỡ tích lũy ở nội tạng. Sự tích lũy này về lâu dài sẽ là tiền đề của các bệnh mãn tính, ảnh hưởng đến sức khỏe.

- Cuối cùng, bạn nhớ đi khám sức khỏe định kỳ 6 tháng/lần, để phát hiện một số bệnh có thể làm giảm cân (lao, viêm loét dạ dày...). Theo nghiên cứu khoa học, sự căng thẳng cũng làm cơ thể ốm yếu (khi vui vẻ, thức ăn hấp thu 80% - 90%, nhưng khi giận dữ, buồn phiền, lo lắng, thì tỷ lệ hấp thu chỉ còn khoảng 20% - 30%).

Khi bạn đã đạt được trọng lượng lý tưởng, hãy cố gắng duy trì điều này bằng cách tuân thủ theo chu kỳ sinh hoạt ăn uống hàng ngày mà mình đã thiết lập. Kiên nhẫn thực hiện một cách khoa học chế độ ăn uống và tập luyện thể dục, chắc chắn sẽ mang lại cho bạn một thân hình đầy đặn và sức khỏe như mong muốn.